자연과학 프랑스인의 식사예절 및 에티켓 문화에 대한 조사
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작성일 19-06-12 00:28
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이러한 프랑스는 세계적으로 유명한 요리를 보유한 식도락 국가이고 지방에 때라 특색있는 요리가 있으며 프랑스인들은 유난히 포도주에 애착을 갖는다. 이 때부터 사치스럽기까지 하였던 귀족文化(문화)가 의식주 모든 분야에 전파되면서 프랑스의 文化(문화)는 발달하게 되었다.
프랑스의 사회적 환경
언어는 프랑스어를 쓰며 종교로는 천주교가 우세하다.
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프랑스인의 식사예절 및 에티켓 文化(문화)에 대한 조사
목차
Ⅰ. 프랑스 음식 文化(문화)의 형성 배경
프랑스의 자연적 배경(기후,지리적 特性(특성))
프랑스의 사회적 환경
프랑스 요리의 역사(歷史)
Ⅱ. 프랑스 음식 文化(문화)의 특징 및 메뉴의 구성
Ⅲ. 프랑스의 식사 예절
초대 예절
식사 예절
Ⅳ. 프랑스의 대표적인 음식 및 그외의 음식
Ⅴ. 프랑스 서민들이 즐기는 음식
Ⅵ. 프랑스의 포도주, 빵, 치즈
Ⅰ. 프랑스 음식 文化(문화)의 배경
프랑스의 자연적 환경
해양성, 대륙성, 지중해성 기후가 모두 나타나고 기온은 북쪽으로 갈수록 낮아지는데 고위도인데 비해 기후가 온화한 편이다.
프랑스 요리의 역사(歷史)
프랑스 요리로 하나의 형태가 갖추어 진 것은 14세기로 이전에는 화학조미료나 여러 조리설비도 충분치 않아 직접 불에 고기를 굽거나 끓이는 요리였다. 프랑스의 요리는 이탈리아의 메디치가 왕녀가 프랑스로 출가하면서 발달된 이탈리아의 요리법을 전수하여 발달되기 처음 하였다. 넓은 평지와 비교적 온화한 기후 및 적정한 강수량에 힘입어 북부를 제외한 대부분의 지역에서 포도가 생산되고 포도주는 질적인 면이나 양적인 면으로나 세계 제일을 자랑한다. 넓은 평지와 비교적 온화한 기후 및 적정한 강수량에 힘입어 북부를 제외한 대부분의 지역에서 포도가 생산되고 포도주는 질적인 면이나 양적인 면으로나 세계 제일을 자랑한다. 그러나 중세에서 근대로 넘어가는 시대는 비교적 평화로운 시대였기 때문에 호화롭고 우아하며 사치스러운 생활을 하게 되었으며 사교에서 이기기 위해서 요리의 연구와 발전이 이루어졌다. 이러한 프랑스는 세계적으로 유명...
프랑스인의 식사예절 및 에티켓 文化(문화)에 대한 조사
목차
Ⅰ. 프랑스 음식 文化(문화)의 형성 배경
프랑스의 자연적 배경(기후,지리적 特性(특성))
프랑스의 사회적 환경
프랑스 요리의 역사(歷史)
Ⅱ. 프랑스 음식 文化(문화)의 특징 및 메뉴의 구성
Ⅲ. 프랑스의 식사 예절
초대 예절
식사 예절
Ⅳ. 프랑스의 대표적인 음식 및 그외의 음식
Ⅴ. 프랑스 서민들이 즐기는 음식
Ⅵ. 프랑스의 포도주, 빵, 치즈
Ⅰ. 프랑스 음식 文化(문화)의 배경
프랑스의 자연적 환경
해양성, 대륙성, 지중해성 기후가 모두 나타나고 기온은 북쪽으로 갈수록 낮아지는데 고위도인데 비해 기후가 온화한 편이다. 이러한 권력이 뒷받침이 된 요리는 지나치리만큼 좋은 환경 속에서 최고급으로 연마되어 갔고 프랑스 시 민 혁명으로 인해 프…(생략(省略))
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