[예체능] 피자pizza의이해
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pizza[피자]
피자라는 말이 어디에서 기원되었는지는 확실하지 않으나, `납작하게 눌려진` 또는 `동그랗고 납작한 빵`을 의미하는 그리스어(語) 피타(Pitta)에서 기원되었다는 설과, `a point`라는 영어 단어에서 기원되었다는 설이 있따
피자의 기원에 대한 설은 매우 다양하지만, 일반적으로 그리스로마시대에 이스트 없이 기름과 식초로만 반죽해 구운 납작한 빵인 마레툼(Maretum)에서 기원했다고 보는 견해가 많다. 당시에는 마레툼에 마늘과 양파를 곁들여 먹기도 하였는데, 18세기에 이탈리아로 건너오면서 토마토를 첨가해 시아치아타(Schiacciata)라는 이름이 되었다. 피사의 사탑으로 유명한 이탈…(투비컨티뉴드 )
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