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작성일 20-10-21 02:57
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레포트/경영경제
요거트 아이스크림
브랜드 디자인
Background &Definition
定義(정이)
프로젝트의 목표(目標)
Market Trend Analysis
xxxxxxc分析
소비자分析
STP分析
4P分析
Brand
SWOT分析
경쟁사 分析
경쟁사 브랜드
컨셉
Naming Strategy
기호식품을 찾는 소비자가 증가. 고급 천연 재료를 추구하는 프리미엄 아이스크림 브랜드들이 등장하며 더욱 다양한 계층의 입맛을 사로잡고 있다 .
카페형 아이스크림 매장이 증가커피 베이커리 등의 메뉴를 보완 사계절 내내 남녀 노소가 즐겨찾는 공간으로 변모
Project 定義(정이)
프리미엄 아이스크림에 대한 差別화된 브랜드 필요
확실한 brand identity로 확립,
식사 대용으로 할 수 있는 요거트 브랜드로 경쟁사와 差別화,
새로운 카테고리를 창출, 세계시장 진출
Project 목표(目標)
요거트 패러다임의 전환 업계최고자리부상
5
소비자分析
시장 environment(환경) 分析
인구 통계적 environment(환경) : 여성의 사회 진출 활발
경제적 environment(환경) : 청년 실업 증가, 내수부족으로 소비 시장 침체
경쟁적 environment(환경) : 아이스크림 시장 규모의 양적 질적성장
사회적 environment(환경) : well being 열풍
소비자 分析
국내 아이스크림 시장규모-1조2천억원
70%-일반 마켓판매용 빙과류의비중
xxxxxx0%-아이스크림 전문점 시장(프리미엄 아이스크림)xxxxxx800억원규모
이중의 xxxxxx4%-슈퍼프리미엄급 아이스크림-1200억원규모
reference(자료)출처:트래블뉴스 2xxx년xxxxxx월18일
해외브랜드 : 베스킨라빈스, 콜드스톤, 하겐다즈
국내 브랜드 : 나뚜루, 구스띠모, 카페띠아모
소비자 分析
2xxx년
추계인구
남
녀
20세미만
11,xxxxxx0xxxxxx,174
5,xxxxxxxxxxxx0,061
5,xxxxxx7xxxxxx,11xxxxxx
20대
6,8xxxxxxxxxxxx,8…(skip)
순서
다.
