[자연과학]유기화학 - 작용기에 대하여
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작성일 20-01-15 01:18
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고분자 화합물의 경우 히드록시기가 많으면 흡습성(물을 흡수하는 성질)이 강해진다. 히드록시기는 알킬기의 수소분자 2개를 떼어내어 산화할 수 있는데 이때 알데히드(R-CHO)로 산화된다 히드록시기의 물질은 환원제로 쓰이기도 한다. 종류로는 포름알데히드가 산화하여 개미나 벌의침 成分인 포름산(HCOOH)과 아세트알데히드가 산화하여 생성되는 아세트산(CH3COOH) 등이 있다아 아세트산은 빙초산이라고 하며 식초의 주成分이다. 히드록시기(R-OH)의 물질과 만나서 에스테르를 생성하는 反應(반응)을 일으킨다. 그 이유는 R-COO-와 H+로 물속에서 이온화되기 때문이다 약한 산성을 보이며, 수산화알칼리나 탄산알칼리 등과 反應(반응)시켜서 염을 만든다. 히드록시기는 친수성기로 이것이 많이 달려있는 작용기는 물에 쉽게 녹는다. OH가 붙었음에도 OH-나 H+로 이온화되는 것이 아니기 때문에 히드록시기의 물질은 중성이다. 또, 알코올과 反應(반응)하여 에스테르를 형성하고, 환원시키면 알데히드 1차알코올 등을 생성한다.
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순서
1. 카르복시산(carboxylic acid) R-COOH
알데히드기에서 알킬기에 이중결합 O(산소)와 단일결합 O(산소)그리고 단일결합한 O에 H(수소)가 붙어서 생성된다 사실상 알코올류(히드록시기)의 최종 산화물이다. 포름산(HCOOH)이 아세트산(CH3COOH)보다 강한산 이라고 한다. 히드록시기(R-OH)처럼 카르복시기도 그 수가 많아지면 화합물이 물에 잘 녹게 된다
2. 알코올 (alcohol) R-OH
탄화수소의 수소원자를 히드록시기 －OH로 치환한 화합물의 총칭
히드록시기는 알킬기(탄소)에 OH기가 붙은 것이다. 히드록시기의 종류로는 공업용 알콜인 메탄올(CH3OH)과 술의 주成分인 에탄올(C2H5OH)이 있다아 또 카르복시기(R-COOH)의 물질과 만나서 에스테르화 反應(반응)을 일으킬 수 있다아 히드록시기의 개수…(생략(省略))
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[자연과학]유기화학 - 작용기에 대하여
다. 그렇지만 카르복시산은 염산정도로 강한산은 아니지만 알칼리 금속과 反應(반응)해서 수소기체를 발생시킨다. 카르복시기는 물에 녹아 산성을 나타낸다.
