[A+] 고형 비누의 제조 및 실험 토의
페이지 정보
작성일 20-01-06 07:38
본문
Download : [A+] 고형 비누의 제조 및 실험 토의.hwp
기름 자체에 붙어있는 글리세린을 제거하고 지방산 자체만에 양잿물을 reaction 시키면 완벽한 비누가 만들어지는데 글리세린을 제거하지않고 비누화 reaction 을 시키면 글리세린이 붙어있는 만큼 양잿물이 reaction 하지 못하고 그냥 남아있게 된다 그래서 폐식용유로 만든 비누를 보면 하얀 가루 같은 것이 보이는데 이것이 reaction 을 미쳐 못한 양잿물이라고 보면 된다
글리세린은 비누나 화장품 등에 많이 쓰이고 있으며 보습력이 뛰어나 공기중에 있는 수분을 흡수하여 피부에 공급한다.
[A+] 고형 비누의 제조 및 실험 토의
시약
결과
◉ 토의문제
1. 감화법으로 비누를 제조할 때 일어나는 화학reaction 식을 쓰시오.
☞ 감화법으로 비누 제조 유지를 알칼리와 함께 가열하면 유지가 가수분해되어 지방산나트륨인 비누와글리세롤을 생성하는데 이같은 유지의 가수분해를 감화라 한다.
3. 비누를 제조할 때 계속해서 같은 방향으로만 교반하는 이유를 설명(explanation)하시오.
☞ 기포 발생을 억제하면서 reaction 을 시킴(?)
4. 비누를 제조할 때 소금을 첨가하는 이유를 설명(explanation)하시오.
☞ 유지는 화학적으로 고급지방산(Fatty Acid)과 글리세롤(Glycerol)의 에스테르화합물이므로 유지와 알카리를 함께 가열하면 유지는 가수분해되어 비누와(지방산염) 글리세롤이 만들어진다.
CH2OOCR CH2OHCHOOCR + 3NaOH → 3RCOONa + CHOHCH2OOCR CH2OH
2. 재활용 고형 비누를 제조할 때, 공정 도중에 생성된 글리세롤을 분리하지 않고 그대로 건조시켰는데, 이렇게 해서 얻어진 비누의 특징을 설명(explanation)하시오.
☞ 비누화는 중성인 기름에 강알카리인 양잿물(수산화나트륨)을 배합하여 기름 안에 있는 지방산과 양잿물이 reaction 을 일으켜 고형화 된 것을 비누라고 한다. 이렇게 얻어진 비누와 글리세롤의 혼합물에 소금을 섞어 방치하면 비누와 글리세롤을 분리할 수 있다
5. 시판되는 의류세탁용 비누에 첨가되는 조제의 종류와 역할을 쓰시오.
☞ 소지 비누에 산화 방지제, 착색제, 향료, 자극 완화제, 세척력을 높이기 위한 빌더<축합 인…(투비컨티뉴드 )
순서
레포트/공학기술
시료
[우수자료]목적시료 시약 결과 고형비누보고서97 , [A+] 고형 비누의 제조 및 실험 토의공학기술레포트 ,
Download : [A+] 고형 비누의 제조 및 실험 토의.hwp( 91 )
[우수자료(資料)]목적
설명
고형비누보고서97
,공학기술,레포트
다.
