VJ 특공대 24 24
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작성일 19-06-18 02:27
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4. 360℃의 높은 온도에서 타지 않게 여러 번 뒤집어 김이 눅눅하지 않고 바삭바삭 굽기.
5. 끊임없이 신 메뉴 개발에 신경을 써서 김 하나만 가지고 수익을 올리지 않 는 것.
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SWOT
Opportunity
Strength
Threat
Weakness
김 구이
먹기 편리하다
녹차가 들어간 웰빙 김
홍보효과(效果)
맥반석 수작업
김은 싸다는 소비자들의 인식
대형업체에 비해 낮은 홍보
가격이 저렵한편이 아닐것이다.VJ 특공대 24 24
레포트/기타
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설명
VJ 특공대 24 24
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VJ 특공대
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introduction
회사명 - 달인 박향희의 구이구이김
매출액 - 200~300만원 (일平均(평균))
판매 상품 - 손 구이 김 (가정용, 선물용), 쌀?잡곡, 녹차
건강식품, 참기름, 파래 자반,다시마 등.
연혁
2002년 육거리 재래시장 노점시장 처음 .
2008년 전국 재래시장 우주점포 선정.
달인 박향희 구이구이 김프랜차이저 대표.
2xxx년 현재 박향희의 구이구이김 75개 점포 소유.
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success factors
성공요인
1. 전라도 해남, 완도 산의 고품질 원초를 사용.
2. 직접 짜낸 들기름으로 김의 고소함을 극대화.
3. 단 한 장의 김이라도 온도유지 기능이 탁월하다는 맥반석판에 굽는다.
게절 보관 온도에따른부패
재료비 상승으로 인한 원가 상승
진입 장벽이 비교적 낮다
김 수출 실적 상승중
대기업에 비해 저렴한 가격
소자본 創業가능
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STP
STP
1
2
3
T
P
S
내수용/수출용, 급식 납품용/일반 판매용
주로 장을 보는 주부
대형마트, 급식업체,…(투비컨티뉴드 )
다.
