블루오션 book report
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작성일 19-06-17 05:17
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저자는 우리가 일반적으로 할 수 있는 오류에 대해 지적하는 것으로 이 책을 처음 한다. 기업들은 ‘좀더 적은 비용으로 좀더 많은’이라는 방식을 추구하는데 이는 기업의 비경쟁 시장 공간을 창출하는 데 무리가 있다고 한다.
레포트/감상서평
블루오션 book report
블루오션 book report
블루오션 전술을 읽은후 나서
내가 블루오션이란 말을 처음 들은 것은 재작년이었다. 그래서 국내의 전자 제품 생산의 대다수를 차지하는 삼성이나 LG가 아닌 MSI 제품을 구매했다. 요즘은 회사에 상관없이 다들 제품이 튼튼하고 성능이 좋아 나는 가격과 색깔을 가치 기준으로 삼았다. 나는 작년에 넷북을 구매했다. 이는 쉽게 생각할 수 있는 문제인 것 같다. 비록 대만 회사이지만 넷북 시장에선 선두주자에 속했고 세계화에 따라 A/S도 훌륭하다는 편가들이 있었기 때문이다 내가 구매한 MSI 노트북은 구입 당시 가장 최신 모델로 50만원정도인데 비해 삼성 넷북은 50만원으로 구입 할 수 있는 모델은 출시된 지 오래되어 성능이 업그레이드되기 이전 것들이었다. marketing 원론 수업 시간 때 배운 포드사의 자동차 事例이다. 남들처럼 레드오션 시장에 뛰어드는 것이 아닌 블루오션 전술을 추구하는 것이 경쟁에서 밀리는 것이 아니라 장기적으로 우위가 될 수 있다는 것이다. 가치혁신이란 브랜드별 주요 재품과 서비스 상품을 전체적으로 서로 비슷해지며 점점 가격을 선택의 기준으로 삼고 있는 것이라고 했다. 포드사는…(투비컨티뉴드 )
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설명
다. 수업 시간 때 교수님께선 우리나라 인구 1천 명 당 음식점은 12개로 일본의 2배, 미국의 7배에 많은 과열 경쟁이 일어나고 있다고 하셨다. 그러기 위해서 필요한 것이 가치혁신인데, 블루오션 창출의 절대적이라고 한다. 현재의 외식 산업은 레드오션 상태이고, 우후죽순으로 생겨난 음식점 사이에서 성공하기 위해서는 자신만의 差別화 전술으로 블루오션 시장을 개척해야 한다고 말씀하셨다. 나는 이 말을 많이 공감했다.
블루오션의 초석은 전술 캠퍼스를 조사하는 것이다. 우리학교 외식조리학과 학생이라면 누구나 1학년 2학기 때 외식산업론이라는 수업을 들어야 한다.
