인스턴스식품에 대한 이해와 문제가되는점 및 대안과 해결책
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작성일 19-05-23 22:50본문
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무엇보다 소비자가 재료의 생산과정이나 가공과정을 확인할 수 없기 때문에 안정성과 품질을 의심할 수밖에 없다. 실제로 맥도날드에서 사용되는 햄버거용 고기, 즉 패티 component을 analysis해 본 결과 다량의 화학첨가제가 포함되어 있는 것을 알 수 있따 그만큼 안정성에 문제가 있다는 것이며, 이에 대한 최…(투비컨티뉴드 )
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인스턴스식품에 대한 이해와 문제가되는점 및 대안과 해결책
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설명
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1) 패스트푸드의 세계화
2) 패스트푸드의 實態
3) 문제점(問題點) 및 Cause
4) 대안과 해결책
Ⅲ. 結論(결론)
특히 포드주의 방식을 통한 패스트푸드 재료의 공급은 식품 안전을 위협하는 병균에 노출될 가능성이 크다.