Spectrometer를 이용한 탄산음료수 중 카페인 및 벤조산 정량
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작성일 19-07-21 17:36
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Spectrometer의 원리는 여러 파장의 빛에 대한 시료물질의 투과도 또는 흡광도를 측정(measurement)하는 장치로 분광측광에 따라서 분광에너지조성, 시료물체의 반사율, 투과율을 재는 것 이다. 실험결과 250ml 칠성사이다에는 Caffeine이 6.58g Benzoic acid는 8.92g이 들어 있다는 결과가 나왔다. 그리고 시료는 分析물을 제외하고는 표준용액의 조성과 거의 같아야한다.
Spectrometer를 이용한 탄산음료수 중 카페인 및 벤조산 정량
설명
레포트/공학기술
다.
흡수스펙트럼에 effect(영향) 을 주는 일반적인 변수로는 용매의 성질, 용액의 pH, 온도, 전해질 농도, 그리고 방해물질의 존재 등이 있다 test(실험) 에서는 이러한 변수의 효율를 잘 알아야만 하고 分析하는데 조절하기 어려운 조건의 작은 變化로 인하여 흡광도가 크게 effect(영향) 을 받지 않는 조건 선택하도록 한다. 조제된 시료 용액을 Spectrometer에 넣고 흡광도를 3회 측정한 후 흡광도를 Calibration curve에 넣어 탄산음료수 중 Caffeine과 Benzoic acid의 함량을 구하였다. 0.01N-HCl 용액으로 Blank test를 실시하고 각각의 sample 용액을 Spectrometer에 넣고 흡광도를 측정하여 그 값을 바탕으로 Calibration curve를 작성하였다. 이번 test(실험) 에는 UV-Spectrometer가 사용되었는데 사용된 기종은 단일 파장에서만 分析이 가능하여 Caffeine은 270nm에서, Benzoic acid는 230nm에서 각각 흡광도를 측정(measurement) 하였다. 0.01N-HCl 용액으로 Blank test를 실시하고 각각의 sample 용액을 Spectrometer에 넣고 흡광도를 측정(測定) 하여 그 값을 바탕으로 Calibration curve를 작성하였다. 우선 Caffeine과 Benzoic acid 시료로 가각의 표준용액을 조제하고 stock solution을 희석하여 농도별 sample을 만들었다. 다음으로 무색 이고 Aspartame등의 물질이 첨가되지 않은 칠성사이다를 시료로 선택하고 일정량을 취해 Hot plate에서 가열하여 탄산을 제거시켰다.
분광광도법은 많은 무기 및 유기 화학종의 정량 및 정constituent 석에 쓰이는 방법으로 화학 및 임상test(실험) 실에서 가장 널리 사용되는 정량分析 방법 중의 하나이다. 다음으로 무색 이고 Aspartame등의 물질이 첨가되지 않은 칠성사이다를 시료로 선택하고 일정량을 취해 Hot plate에서 가열하여 탄산을 제거시켰다. 실험결과 250ml 칠성사이다에는 Caffeine이 6.58g Benzoic acid는 8.92g이 들어 있다는 결과가 나왔다. 자외역 및 적외역용의 것은 특히 각각 자회분광 광도계, 적외분광 광도계라 불리며 분광分析에 이용된다된다. 비…(skip)
,공학기술,레포트
이번 실험은 기기분석방법 중 하나인 분광광도법을 이용하여 물질을 정량분석하는 것으로 탄산음료수 중 Caffeine과 Benzoic acid의 흡광도를 Spectrometer로 측정하여 그 양을 정량하였다.
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실험보고서
순서
1. test(실험) 제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
5. 결과
6. bibliography
이번 test(실험) 은 기기分析 방법 중의 하나인 분광광도법으로 물질을 정량하는 test(실험) 으로 자외선 분광광도계를 사용하였다. 분광투과율의 측정(measurement)은 시료물체를 통과한 빔과 통과하지 않는 빔과의 측광 밸런스를 취하든가(더블 빔식). 혹은 시료물체를 통과한 빛에 따라서 생기는 광전류를 측정(measurement)함에 따라 구한다. 우선 Caffeine과 Benzoic acid 시료로 가각의 표준용액을 조제하고 stock solution을 희석하여 농도별 sample을 만들었다. Caffeine과 Benzoic acid 표준용액을 조제하고 5개 이상의 농도에서 흡광도를 측정(measurement)하여 Calibration curve를 작성하였다. Calibration curve를 바탕으로 탄산음료수에 들어있는 Caffeine과 Benzoic acid의 흡광도를 측정(measurement)하여 그 양을 정량하였다.실험보고서 , Spectrometer를 이용한 탄산음료수 중 카페인 및 벤조산 정량공학기술레포트 ,
이번 실험은 기기분석방법 중 하나인 분광광도법을 이용하여 물질을 정량분석하는 것으로 탄산음료수 중 Caffeine과 Benzoic acid의 흡광도를 Spectrometer로 측정(測定) 하여 그 양을 정량하였다.
시료의 선택에 있어서는 무색이나 거의 색을 띄지 않는 것을 고르도록 하고 시료의 constituent 에는 aspartame등 分析하려는 물질과 비슷한 흡광도를 지니는 물질이 포함되어있으면 안된다된다. 조제된 시료 용액을 Spectrometer에 넣고 흡광도를 3회 측정(測定) 한 후 흡광도를 Calibration curve에 넣어 탄산음료수 중 Caffeine과 Benzoic acid의 함량을 구하였다.
