영국의 차文化(문화)가 발달하게 된 역사(歷史)적 배경과 동양의 차文化(문화) 속에 담긴 철학적 의미 비교yu
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작성일 21-03-13 07:22본문
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② 빵은 베이킹파우더로 부풀린다.
③ 감자가 많이 생산되어 다양한 요리가 개발되었다.
4) 정신적 눈의 영역을 확장시켜준다
5) 무위자연(無爲自然)의 미(美), 자연주의 정신을 담아내던 그릇이였다.
2) 자유의 미학, 명상의 세계로 이끌어 간다
3) 진실된 예절 갖춘 참 생활인이 되는 것이다.
④ 자연스러움을 강조하는 조리방식
⑤ 커피보다 차를 즐기는 사회
3. 영국에서 차文化(culture) 가 발달하게 된 history(역사) 적 배경
4. 동양의 차文化(culture) 속에 담긴 철학적 의미
1)조화로운 전인적 인격을 만들어 가는 것이다. 미국의학협회 ‘내과학보’ 최신호에 녹차나 홍차를 습관적으로 마셔온 사람의 등뼈 허리뼈 관절 등 뼈마디의 골밀도(骨密度)가 저하되지 않는다는 연구 보고도 있었다. 사람들이 들끓는 카페를 들여다보면 녹찻집이게 마련이요, 동양계 음식점들도 요리 메뉴보다 차로 수입을 올리고 있는 추세라고 한다. 유럽 열강들이 전쟁을 마다하지 않고 인도와 중국(China) 원산의 차를 입수하려 들었던 것은 그 치유결과 때문이었다. 당뇨나 비만에 특효를 내는 성분(成分)이 녹차에서 추출되었고, 부인의 자궁 경부암도 녹차의 주성분(成分) 치료로 사그라졌다는 국내 연구 보고도 있었다. 이미 녹차는 그 떫은 맛이 선(禪) 경지의 맛으로 서양사람들에게 알려지기도 했지만, 국내외 학계에서 많은 질병의 예방 음료로도권위 있는 연구가 잇따르고 있다아 근간에 미국심장학회 학술지에 차를 마시는 사람이 마시지 않은 사람보다 심장마비에 걸릴 확률이 44%나 적으며 마비 이후 죽을 확률도 28%나 낮다는 연구 보고가 나오자 학계에서 ‘예상을 넘는 놀라운 사실’이라는 反應을 보였다.
Ⅲ. 결 론
참고한 문헌
Ⅰ. 서 론
지금 뉴욕에서는 웰빙文化(culture) 의 일환으로 녹차 붐이 일고 있어, 커피 소비량을 위협하고 있다는 보도가 있었다. 1559년 베네치아의람지오가 저술한 ‘항해와 여행’에 페르시아 상인으로부터 들었다고 전제하고, 중국(China)차를 공복에 한두 잔 마시면 열이 내리고 두 통 위통 협복통 관절통 통풍이 분명히 낫는다고 적고 있다아 영국의 인도와 실론(현 스리랑카) 식민화의 저의 가운데 하나가 영국 상류사회의 지병인 통풍 특효약인 녹차를 얻기 위해서였음은 알려진 사실이다. 편리만을 추구해 과속하는 미국 문명에 대한 염증이 미국 청장년층으로 하여금 이스트 터닝, 곧 동양회귀(東洋回歸)를 하게 해왔고, 그 회귀 정도를 동양차인 녹차 기호가 나타내준 것일 게다.
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위 자료 요약요약 잘되어 있으니
설명
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 차의 전파와 영국의 차
2. 영국의 음식文化(culture) 의 특징
① 영국식 아침식사는 푸짐하다. 협심증 환자에게 홍차를 먹이면 혈관이 확장되고, 日本 에서는 차 소비율과 암 발생률과는 정확하게 반비례한다는 통계조사도 있었다. 뉴욕에서 투약 없이 진한 홍차만으로 치유율을 높인 소아과 의사가 언론에 각광받았던 …(투비컨티뉴드 )
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