식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k …
페이지 정보
작성일 21-10-03 08:12
본문
Download : 식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수.hwp
식품미생물학3공통, 미생물생육수분단순한수분함량, 고체배지인공배지, 액체배양, 산소요구도미생물분류, 식품유통보관외부환경인외적요인, 다른영양소및조건에 따라 평형상태, 수분량의미를 갖는
-최혜선 외 2명, 1992, 생명의 기원, 울산대학교 출판부.
4) 미생물 생육을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있따
- 류근태 등 저, 식품미생물학, 삼광출판사, 2001
5) 미생물 생육도 측정법 중 생균 수 측정법에는 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 가지 방법이 있따
Download : 식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수.hwp( 29 )
사람이 살아가는 데 있어 미생물도 필요하다.
5) 미생물 생육도 측정법 중 생균 수 측정법에는 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 가지 방법이 있따
순서
-이진성(2012). 식품공전에 따른 미생물 배양배지의 이해. 바이오사이언스.
나름대로 창작적인 글 만드신다면
6) 연속한 3단계 이상 희석시료 0.1, 0.01, 0.001mL를 각각 5개씩 발효관에 가하여 배양 후 얻은 양성발효관 수가 5-4-2일 경우, 검체 1mL 중 또는 1g 중 존재하는 대장균 수를 최확수표에 의해 산출하시오 (반드시 최확수 통계표 출처 표기).
따르길 간절히 기원합니다. 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 참고data(資料)
10) 액체배양은 액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있다아
-문혜경(1997). 식품미생물. 육서당.
6) 연속한 3단계 이상 희석시료 0.1, 0.01, 0.001mL를 각각 5개씩 발효관에 가하여 배양 후 얻은 양성발효관 수가 5-4-2일 경우, 검체 1mL 중 또는 1g 중 존재하는 대장균 수를 최확수표에 의해 산출하시오 (반드시 최확수 통계표 출처 표기).
8) 고체배지는 집락의 형태 觀察, 생균 수 측정, 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다된다. 세균류는 다양한 영양요구성을 나타내는데, 예를 들면 무기물로만 구성된 배지에서 자랄 수 있는 종류가 있는 반면, 아미노산, 비타민 그리고 복잡한 유기화합물이 첨가된 배지에서 자랄수 있는 종류도 있따 이러한 영양요구성은 세균의 종류에 따라 각기 다르다.
-민경희 외 2인, 대학미생물학, 탐구당, 2000
7) 인공배지는 여러 가지 영양성분을 넣어 만든 배지로서 화합물 종류 및 농도를 정확히 알고 제조하는 (가)____와 화합물 조성을 모르는 (나)____로 분류된다
4) 미생물 생육을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있다아
10) 액체배양은 액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있따
9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지 위에 접종하여 획선을 긋는 방법이다. 홧팅^^
9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지 위에 접종하여 획선을 긋는 방법이다. 3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. 8) 고체배지는 집락의 형태 관찰, 생균 수 측정, 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등의 혐기성 식품 부패에 관여한다. 10) 액체배양은 액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있다.
1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다. 5) 미생물 생육도 측정법 중 생균 수 측정법에는 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 가지 방법이 있다.
레포트 > 사회과학계열
3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있따 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등의 혐기성 식품 부패에 관여한다. 4) 미생물 생육을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있다. 이러한 추출물로 대표적인 것은 육즙(meat extract), 효모추출물(yeast extract), 펩톤(pepton) 등이 있으며, 배지를 고형화시키기 위하여 한천을 첨가한다.
1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다.
-강옥주 외(2018). 재미있는 식품미생물학 [개정판]. 수학사.
Task 물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다.
8) 고체배지는 집락의 형태 觀察, 생균 수 측정, 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다된다.
설명
%20%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%83%9D%EC%9C%A1%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%88%98-6233_01_.jpg)
%20%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%83%9D%EC%9C%A1%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%88%98-6233_02_.jpg)
%20%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%83%9D%EC%9C%A1%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%88%98-6233_03_.jpg)
%20%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%83%9D%EC%9C%A1%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%88%98-6233_04_.jpg)
%20%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%83%9D%EC%9C%A1%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%88%98-6233_05_.jpg)
9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지 위에 접종하여 획선을 긋는 방법이다.
-강성태·윤재영, 식품미생물학, 형성출판사, 2002
8) 고체배지는 집락의 형태 관찰, 생균 수 측정(測定) , 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다
1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다.
6) 연속한 3단계 이상 희석시료 0.1, 0.01, 0.001mL를 각각 5개씩 발효관에 가하여 배양 후 얻은 양성발효관 수가 5-4-2일 경우, 검체 1mL 중 또는 1g 중 존재하는 대장균 수를 최확수표에 의해 산출하시오 (반드시 최확수 통계표 출처 표기).
참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고
나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지 위에 접종하여 획선을 긋는 방법이다.
-김현욱(1994). 낙농 및 식품미생물학. 선진文化사.
7) 인공배지는 여러 가지 영양성분(成分)을 넣어 만든 배지로서 화합물 종류 및 농도를 정확히 알고 제조하는 (가)____와 화합물 조성을 모르는 (나)____로 분류된다된다. 그들은 직간접적으로 인체에 영양소를 제공하기도 하지만 필요 없는 것은 분해시킨 역할을 하기도 한다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로 창작적인 글 만드신다면 좋은 레포트와 논문이 되리라 생각합니다.
식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k
7) 인공배지는 여러 가지 영양성분(成分)을 넣어 만든 배지로서 화합물 종류 및 농도를 정확히 알고 제조하는 (가)____와 화합물 조성을 모르는 (나)____로 분류된다된다.
구입자 여러분의 앞날에 행운이 항상
식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통 1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오 (10문제, 각 3점). 1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다. 6) 연속한 3단계 이상 희석시료 0.1, 0.01, 0.001mL를 각각 5개씩 발효관에 가하여 배양 후 얻은 양성발효관 수가 5-4-2일 경우, 검체 1mL 중 또는 1g 중 존재하는 대장균 수를 최확수표에 의해 산출하시오 (반드시 최확수 통계표 출처 표기). 7) 인공배지는 여러 가지 영양성분을 넣어 만든 배지로서 화합물 종류 및 농도를 정확히 알고 제조하는 (가)____와 화합물 조성을 모르는 (나)____로 분류된다. 홧팅^^
3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있따 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등의 혐기성 식품 부패에 관여한다. 2) 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다. 일반적으로 實驗(실험)실에서 사용되는 배지는 주로 동·식물체의 추출물이나 소화물이 포함된 혼합배지이다.
3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 environment에서만 생육할 수 있다아 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등의 혐기성 식품 부패에 관여한다.
2) 식품에서 미생물의 생육에 effect을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다된다. 세균배양에 가장 널리 쓰이는 배지로는 펩톤, 육즙 및 NaCl로 구성된 영양배지(nutrient)가 있는데, 여기에 한천을 가하면 고체배지를 만들 수 있따 영양배지로도 사용하는데, 예를 들면 영양배지에 멸균된 혈액을 첨가하면 영양조건이 까다로운 세균의 배양배지로 사용할 수 있따 이 장에서는 식품미생물학3공통1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 說明(설명) 을 작성하시오 (10문제, 각 3점).
Ⅱ. 본 론
Ⅲ. 결 론
2) 식품에서 미생물의 생육에 effect(영향) 을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 environment인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다
좋은 report와 논문이 되리라 생각합니다.
5) 미생물 생육도 측정(測定) 법 중 생균 수 측정(測定) 법에는 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 가지 방법이 있다아
- 유태종 등 저,“최신 식품 미생물학”, 문운당, 199
식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통
Ⅰ. 서 론
생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통
2) 식품에서 미생물의 생육에 effect을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다된다.
10) 액체배양은 액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있다를 說明(설명) 하기로 하자.
1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명(說明)을 작성하시오 (10문제, 각 3점).
4) 미생물 생육을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있따
다. 구입자 여러분의 앞날에 행운이 항상 따르길 간절히 기원합니다.
